小食代近日，鹤壁市新区职业技术小吃街的拆迁问题再次引起了关注。据悉，市政府计划在未来几年内对该区域进行开发，改造成为更加现代化、多元化的商业区，因此需要拆除原有的职业技术小吃街。这一计划引发了市民以及相关行业从业人员的不满和抗议，究竟拆与不拆，这是一个需要深入思考的问题。
首先，我们需要明确一个问题，那就是现有的职业技术小吃街在多年的运营中已经成为了当地一个重要的文化符号。这里汇聚了来自全国各地的小吃摊主，他们传承着自己的家乡美食，为当地居民提供了丰富多彩的口味选择。而对于一些从业人员来说，这里也是他们谋生的场所。一旦小吃街被拆除，这些人将面临失业或者生计艰难的困境。
其次，考虑到鹤壁市新区的发展需要，对职业技术小吃街进行改造、拆除确实是一个必要的选择。作为一个新兴的城市区域，鹤壁新区需要更加现代化的商业配套设施才能吸引更多的人才和企业来此发展。如果小吃街继续存在，将会对新区的商业发展产生一定的制约作用。
那么，如何在拆除小吃街的同时保障摊主的生计呢？这需要政府在拆迁计划中给予一定的补偿，并协助摊主重新安置和接入市场。同时，政府还可以鼓励新区的商业机构给予摊主更多的机会，提高他们的竞争力。
综合分析来看，我们认为鹤壁市新区职业技术小吃街应该被拆除。然而，政府也需要在拆迁过程中注意到摊主的利益，保障他们的生计和生活。只有这样，才能实现经济发展与人民生活的和谐共处，也才能让人民群众真正感受到城市发展的红利。
